Visite et analyse de ferme en apiculture
Soudorgues, de 9h30 à 17h

AU PROGRAMME :
- Visite d’une ferme transmise
- Analyse de la trajectoire d'installation/reprise et du système de production actuel
- Echanges de pratiques entre les participants
En détails: analyse du fonctionnement de la ferme visitée (calendrier de production, itinéraires techniques, matériel, organisation production/ commercialisation…), mise en lumière les choix stratégiques réalisés par le paysan, faire le lien avec sa propre situation et ses objectifs personnels et professionnels.

Plus qu'une simple visite de ferme, les éléments techniques et organisationnels relevés vous permettront de réfléchir à votre propre stratégie d’évolution.

La ferme visitée :
Reprise en 2019 d'une entreprise apicole familiale de 160 colonies.
Aujourd'hui fin 2021 :
- Presque 200 Ruches
- Demande de DJA en cours
- Circuits de transhumance "classiques" (grue sur camion) : miel en production principale, quelques essaims, développement gelée.
- Tout en vente directe : marché Lasalle + Boutique de producteurs à Soudorgues (+ qlq expéditions).
- Travail de renouvellement actif du cheptel : élevage de reines
- Location de la miellerie et hangar pour stockage matériel le tout peu mécanisé
- Atelier communal (tout neuf!) pour gelée royale.

INSCRIPTION OBLIGATOIRE auprès de l'Addearg.

Plus d'informations :
Addearg :
04 66 25 20 19
addearg.asr@jeminstallepaysan.org
Ada Occitanie :
06 01 73 23 60
margaux.maurage@adaoccitanie.org

Organisé en partenariat avec l'Ada Occitanie, avec le soutien du fond AITA