• QUI SOMMES-NOUS ?
    • Qui sommes-nous ?
    • Historique et valeurs
    • Notre réseau
    • Actualités
Découvrir l'agriculture paysanne
  • Les démarches
    • Construire son projet
    • PPP
    • Trouver du foncier
    • Se faire financer
  • Se faire accompagner
    • Accompagnement des ADEAR
    • Tutorat
    • Le répertoire des savoir-faire
  • S'installer avec les autres
    • Avec l'appui d'une collectivité territoriale
    • En espace test
    • En collectif
    • En circuit-court
    • S'installer en maraîchage
  • Nos Formations
  • Partenaires
Nos pages locales
Documents
par thèmes
Rechercher
dans le site

<<Toutes les formations

Cueillir ou produire mes plantes aromatiques bio pour la vente directe

Objectif: Connaître les conditions de production et de cueillette des plantes aromatiques à destination des circuits courts.

Pre-requis :
Aucun

Déroulé :
> Choisir les espèces de plantes aromatiques à produire en fonction des marchés
- Quelle plante pour quel marché ? Comment appréhender les marchés possibles ?
- Le choix des espèces et des systèmes de production (Les espèces « faciles pour démarrer »: Les espèces qui demandent plus de technicité ; Faut-il l’irrigation ? Plusieurs espèces pour élaborer une gamme, étaler les risques économiques et les temps de travaux ; Plantes fraiches, plantes sèches, huiles essentielles, graines, poudres...
- Comment transformer, stocker à la ferme ? Equipements nécessaires… Réglementations.
- Approche technico-économique.

> Connaître la réglementation de la cueillette sauvage de plantes aromatiques et être capable d'organiser un chantier de récolte.
- La réglementation liée à la cueillette sauvage.
- La recherche de sites de cueillette.
- L'organisation du chantier de cueillette (techniques, matériels...).
- Analyse des atouts et contraintes de la production ou la cueillette et les facteurs déterminants.

> Connaître les tendances du marché des plantes aromatiques.
- Les différents circuits de commercialisation et l'importance de l'étude de marché.
- La réglementation sur la vente directe

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Infos complémentaires
Durée de formation 2 jour(s)

Date limite d'inscription
2019-03-01

Tarifs

Plus de renseignements
Solène Ballet
solene.ballet@adear84.fr
ADEAR 84

Télécharger le pdf
Conditions générales
de formation
Dates, lieux et intervenants
2019-03-13
09:00 - 17:00(7hrs)

84
Gérard Deleuse, chargé de mission PPAM Interbio Occitanie
2019-03-19
09:00 - 17:00(7hrs)

84
Gérard Deleuse, chargé de mission PPAM Interbio Occitanie

Organisateur(s)
ADEAR Vaucluse


Financeur(s)
VIVEA

2012 - Fadear contact@fadear.orgplan du site | mentions légales | admin | Site réalisé par Terre Nourricière