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Vers l'autonomie alimentaire en élevage de volailles

La Formulation d'Aliments à la Ferme

Objectif: Acquérir les clés de réflexion pour faire évoluer son système d'alimentation des volailles vers une meilleure autonomie décisionnelle, technique et alimentaire (besoins des volailles, lien santé/alimentation, formulation et fabrication à la ferme).

Pre-requis :
Aucun

Déroulé :
1. Physiologie digestive des volailles

2. Besoins des volailles : les différents nutriments
-Eau
-Energie
-Protéines
-Fibres
-Minéraux
-Oligo-éléments et vitamines
-Régulation de la consommation

3. Conception d’un aliment
-Connaissance des matières premières (ouverture sur matières premières spéciales)
-Micro ingrédients
-Formulation d’un aliment
-Conception d’une gamme
-Présentation

4. Spécificités des différentes espèces
Poulets, canards, pintades, dindes, poulettes, poules pondeuses

5. Equilibre et santé digestive

6. Mycotoxines

7. Fabrique d’aliment à la ferme
-Matériel
-Aspects règlementaires
-Coût

8. Formulation en collectif sur un cas concret.

Infos complémentaires
Durée de formation 1 jour(s)

Date limite d'inscription
2020-01-17

Tarifs
Non agricole : 50€
gratuit pour les agriculteurs eligibles VIVEA
Adhésion à l'Addear01 demandée.

Plus de renseignements
Landry DEFFONTAINES
adear01@orange.fr
ADDEAR de l'Ain
2 Bd Irène Joliot - Curie
01000 BOURG EN BRESSE

Tel. 04 74 45 25 59

Repas partagé

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Conditions générales
de formation
Dates, lieux et intervenants
2020-01-21
09:30 - 13:00(8hrs)
Agro01
39 rue François Arago
Zone CENORD
01000 Bourg-en-Bresse
Odile Stahl, chef Produits Volailles à AGRO 01, experte en Formulation d'Aliments à la Ferme.

Organisateur(s)
ADDEAR de l'AinADDEAR de l'Ain

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