Créer son verger en AB

Objectif: Etre capable de mettre en place un verger diversifié en AB

Déroulé :
** Choisir le lieu d'implantation et le type de verger adapté à son projet
Rappels sur les principes de base de l’arboriculture biologique : le verger, un écosystème global.
Choix du site et topographie: orientation/exposition, implantation plaine/piémond/montagne, importance du type de sol
Choix du système de verger : mono-variétal ou multi-spécifique
Choix du matériel végétal

** Aménager l'irrigation de son verger et choisir les aménagements liés à la biodiversité
estimation des besoins en eau
Le choix du type d'irrigation: goutte-à-goutte, aspersion sous ou sur frondaison
matériel adapté et coût
Types d'aménagements favorables à la biodiversité: haies, bandes fleuries, enherbement spontané ou semé, répartition spatiale

** Choix des variétés, portes greffes et itinéraires techniques adaptés à son projet et son terrain
Choix des variétés en fonction de ses objectifs et de son terrain
Choix des portes-greffe: différences, difficultés,...
Les formes fruitières: La taille de formation, les différentes tailles et impact sur la production
Itinéraires techniques: apports d'éléments technico-économiques

** Mettre en place un chantier de plantation :
- La préparation du sol
- le matériel de plantation et l'organisation du chantier
- les coûts de plantation
Rôle des pollinisateurs sur la production
Les principaux ravageurs et maladies en arboriculture

** Etre capable de dimensionner son verger et d'établir un plan d'action
Définition de ses objectifs de production
Construction du système de production: choix des espèces, surfaces envisagées,
itinéraires techniques, estimation des rendements, chiffre d’affaire, charges,...
Valorisation et commercialisation de la production envisagée : transformation, modes de commercialisation,…
Construction du calendrier de production

** Etablir un plan d'action et analyser les forces et faiblesses de son son projet:
- retro-planning et échéances du projet
- Mises en évidence des forces et faiblesses du projet
- Identification des facteurs-clés de réussite et des points de vigilance.
Bilan de la formation

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.