- Acquérir les connaissances de base sur le fonctionnement du sol, des plantes, la caractérisation des effluents d’élevage afin de pouvoir concevoir un système sol - plante - animal cohérent
Acquérir les bases de l'autoproduction de semences: connaître la réglementation, les familles botaniques et la
biologie des plantes. Savoir polliniser manuellement, sélectionner et trier les plantes en fonction de leur qualité.
Acquérir les bases du travail en réseau.
Comprendre le langage juridique relatif au statut du fermage.
Être capable d'identifier, négocier et formaliser les modalités d'utilisation d'un bien immobilier agricole.
Connaître les conditions et procédures pour faire évoluer un bail.
Connaîtres et savoir mobiliser les acteurs et les procédures de régulation du foncier agricole : le contrôle des
structures (demande d'autorisation d'exploiter) et la SAFER (notifications de ventes, préemption, appels à
candidatures, intermédiation locative).
Identifier comment, où rechercher du foncier, les leviers pour dynamiser sa recherche et ouvrir le champ des
possibles.
Se préparer à rencontrer un propriétaire, un paysan-cédant.
Construire sa stratégie de recherche de foncier.
Maîtriser les ENSEMENCEMENTS FERMIERS en fromagerie
- Différencier les différents microorganismes présents en levains fermiers;
- Cultiver un ferment fermier;
- Utiliser et pérenniser son lactosérum comme ensemencement, un
levain indigène
MARAICHAGE : intégrer les couverts végétaux dans les itinéraires techniques
La formation vise à donner aux maraichers les connaissances (pratiques et théoriques) nécessaires à la maitrise de
l’usage des couverts végétaux dans leurs systèmes de culture.
Etre en mesure d'apprécier l'existence des nuisances électromagnétiques naturelles et artificielles sur sa ferme,
d'identifier les répercussions de ses nuisances sur le vivant et d'apporter des mesures correctives.
Savoir prévenir les problèmes liés aux phénomènes géobiologiques.
S'approprier le chiffrage de son projet et les fondamentaux de gestion
- Connaître les outils de gestion nécessaires au chiffrage de son projet
- Savoir où aller chercher les informations permettant le chiffrage de son projet
- Acquérir une méthodologie de chiffrage, basée sur des hypothèses de système d’exploitation
- Être capable de juger de la faisabilité et de la cohérence de son projet.
- Pouvoir utiliser son prévisionnel comme outil de prise de décision
- Être capable de défendre son projet
EAU EN ELEVAGE : Quelle eau faire boire à mes animaux ?
>> Quelle eau faire boire à mes animaux ?
>> Comment faire pour avoir une eau de qualité et en quantité suffisante ?
>> Qu’est-ce qu’une eau de qualité ? Quels critères à analyser ? Comment les améliorer ?
>> Quelles sont les solution pratiques pour collecter, stocker et distribuer cette eau aux animaux ?
Cette formation a pour but d’acquérir les notions clés et maîtriser les outils nécessaires pour la réalisation d’un
projet agricole. S’approprier les notions de statut juridique, social, et fiscal et leurs conséquences afin d’être
capable de trouver le statut le plus approprié à soi et à son projet. Cette formation permet aux stagiaires de prendre
les décisions les plus avisées en matière de statut
-Comprendre le fonctionnement d’une communauté végétale complexe (cas de la prairie)
-Savoir évaluer l’impact des pratiques agricoles sur les performances des prairies
-Être capable de mettre en place des pratiques de gestion et d’entretien favorables aux prairies
-Être capable d’adapter ses pratiques en fonction des aléas climatiques
- Acquérir les connaissances de base sur le fonctionnement du sol, des plantes, la caractérisation des effluents d’élevage afin de pouvoir concevoir des plans de fumure cohérents sur les plans agronomique et environnemental.
- Être en capacité de construire et piloter son plan de fumure en cohérence avec la règlementation
Demain, on s’associe : accueillir un·e nouvel·le associé·e & définir un projet commun
Comprendre les enjeux, les freins et les conditions de réussite du travail à plusieurs.
S'interroger sur les objectifs de chacun dans le groupe, le fonctionnement du groupe et se doter d'outils concernant la répartition du travail, des décisions et de l'argent
Pratiques de médecines manuelles traditionnelles sur petits ruminants
Permettre aux participants de soulager rapidement leurs ovins/caprins à l'aide de leurs seules mains, d'évaluer le pronostic dans chaque cas évoqué et juger de la conduite à tenir (agir par soi même ou faire appel à un professionnel).
Comprendre les différents aspects du bien être animal, évaluer le bien être des animaux de ses animaux, connaître la réglementation sur le bien être animal et l'appliquer dans sa ferme.
Répondre aux obligations du décret du 18/12/2020 en devenant référent Bien être animal de son élevage
Éduquer et dresser son chien pour la conduite de troupeaux
Evaluer en situation les points faibles et forts de l’animal et les siens pour une évolution positive
Maitriser les ordres de base (stop, couché, position du chien par rapport au troupeau, les directions…)
Apprendre à déplacer un petit lot de brebis.
Comprendre les différents aspects du bien être animal, évaluer le bien être des animaux de ses animaux, connaître la réglementation sur le bien être animal et l'appliquer dans sa ferme.
Répondre aux obligations du décret du 18/12/2020 en devenant référent Bien être animal de son élevage
Comprendre les enjeux, les freins et les conditions de réussite du travail à plusieurs.
S'interroger sur les objectifs de chacun dans le groupe, le fonctionnement du groupe et se doter d'outils concernant la répartition du travail, des décisions et de l'argent
Piloter l'alimentation des ruminants avec l'outil Obsalim, autour de la mise à l'herbe
S’approprier la méthode d’observation OBSALIM® pour comprendre le langage du troupeau
Comprendre le lien entre symptômes et ration et adapter sa ration en conséquence
Connaitre la digestion pour être capable de prendre en amont les bonnes décisions
Obsalim : une approche pour piloter l'alimentation et la santé
A l’issue de ce stage, les participants devront être capables de :
- maîtriser plus finement la physiologie naturelle de la digestion des ruminants et la méthode d’approche OBSALIM
- comprendre la digestibilité des aliments (fourrages et concentrés) (azote, énergie et fibres) et les principaux symptômes qui y sont liés : bilan azoté, énergétique et fibreux de la nutrition du troupeau.
- changer leur regard sur leurs animaux et s’interroger sur l’effet de leurs pratiques alimentaires sur l'état sanitaire
et le bien être du troupeau
- être capable de repérer les symptômes ou situations qu’expriment les animaux et les corriger
- Identifier l’impact de l’organisation du travail sur les relations quotidiennes
- Repérer les compétences apportées par chacun dans le groupe
- Clarifier la place occupée par chacun.e
- Découvrir comment s’affirmer tout en protégeant la relation
VENTE DIRECTE : Améliorer sa communication sur ses produits paysans
- Identifier ses valeurs et ses difficultés actuelles dans la vente directe
- Connaitre les attentes des consommateurs
- Développer sa stratégie commerciale
Se perfectionner sur les pratiques biodynamiques pour accroître encore son autonomie en intrants chimiques.
Reconnu dans son domaine, Pierre Sanchez, de l’organisme de formation Duo Oenologie, interviendra pour cette
initiation à la vinification douce lors de deux matinées. 2 visites de domaines chez des viticulteurs pratiquant les
techniques de vinification douce sont également prévues (Jean Dietrich/Patrick Meyer) les 12 et 13 janvier aprèsmidi
COMPORTEMENT des ruminants et relation Homme Animal
Comprendre et être compris des animaux :
- Comprendre les comportements des animaux ruminants (vaches, chèvres, brebis), et la structure sociale des troupeaux de ruminants, leurs perceptions de l'environnement, leurs modes de relations entre eux et avec les humains
- Percevoir les signes comportementaux des animaux et anticiper.
- Comprendre la relation homme-animal.
- Améliorer les approches à travers les échanges d'expériences de chacun.
(ANNULATION) Cultiver du MAIS POPULATION pour gagner en autonomie
Mieux connaitre le maïs population
Être capable de choisir les populations adaptées en fonction de son utilisation
Être capable de le cultiver et le sélectionner
Autoconstruction d'une colonne de tri de semences potagères et d'une batteuse
Etre acteur dans la construction collective d'une colonne de tri de semences potagères et d'une batteuse
Apprendre à organiser un chantier d'auto-construction
Apprendre à lire des plans de fabrication, reconnaître et déterminer les matériaux.
S'approprier les techniques de découpe, perçage, soudure...
Apprendre à utiliser les outils construits au cours de la formation.
Bénéficier de l'accompagnement d'un intervenant expert afin de créer une entreprise avec plusieurs sociétaires.
Poser des fondations humaines solides pour construire un collectif agricole pérenne.
Débuter la culture de PPAM (plantes à parfum, aromatiques et médicinales)
- Maîtriser le contexte de la production des PPAM : description des organismes, des producteurs, transformateurs et négociants.
- Être capable d'apprendre les techniques culturales appropriées.
- Être capable d'élaborer un projet professionnel.
ELEVAGE et changements climatiques : quelles solutions pour développer l'AUTONOMIE ALIMENTAIRE sur sa ferme ?
Développer l'autonomie alimentaire sur sa ferme en :
- dressant un état des lieux des besoins, des ressources fourragères actuelles de la ferme et du bilan humique
- identifiant et maitrisant les leviers (gestion de la fertilité des sols, type de pâturage, dérobés et couverts, régénération de prairies, sursemis de méteil, implantation de sorgho ou moha pour l'été...)
- réalisant un plan d'action
Produire ses semences potagères : itinéraires techniques et modalités de sélection
- Maîtriser le contexte de la production des semences maraîchères et potagères
- Être capable de planifier la culture sur des planches maraîchères selon les variétés à multiplier et à sélectionner
- Maîtriser les itinéraires techniques de culture d'une grande gamme de variétés de légumes dans un objectif identifié de production de semences
Bénéficier de l'accompagnement d'un intervenant expert afin de créer une entreprise avec plusieurs sociétaires.
Poser des fondations humaines solides pour construire un collectif agricole pérenne.
Bénéficier de l'accompagnement d'un intervenant expert afin de créer une entreprise avec plusieurs sociétaires.
Poser des fondations humaines solides pour construire un collectif agricole pérenne.
