Émission sur les nouveaux porteurs de projets, issus du milieu agricole et hors cadre familial.
Le Tarn-et-Garonne est l’un des départements d’Occitanie qui compte le moins d’installation : seulement 116 en 2019, tandis que 41% des chefs d’exploitation ont plus de 55 ans et se préparent à la retraite. Une situation qui tend à devenir de plus en plus critique dans les années à venir. Les porteuses et porteurs de projets sont en partie des hors cadres familiaux, parfois néo-ruraux qui se lancent dans cette aventure pour repartir à la conquête de nos campagnes. Qui sont-ils ? Des profils variés et multiples tout autant que leur mode de production et de cultures choisi. Nous partons à la rencontre des paysans et des paysannes qui participent à la construction du monde de demain. Aujourd’hui le monde agricole est en pleine reconfiguration au niveau de ses pratiques plus respectueuses de l’environnement et allant à l’encontre du système productiviste issu de la révolution agricole.
Invité.e.s :
– Benjamin Baux, maraîcher à Saint Antonin Noble Val.
– Fanny Camus, paysanne boulangère à Varen.
– Suzanne Ferté, éleveuse de brebis à Saint Antonin Noble Val.
– Julie et Clément Goetghebeur, éleveurs caprins et maraichers, de la Ferme de la Vignasse à Loze.
– Nicolas Prout, Auprès d’Idylle, éleveur de brebis et éco pâturage à Caylus.